ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo　初訪問。２０１７年９月２(月)２１：０６到着、待ち０人

関西の二郎系筆頭の関東店へ向かう
駅近なので迷うこともなく店に到着
店に入ると店員さんの元気な挨拶
明るく音楽流れる気持ち良い空間
ラーメンと麺増しのプラ券カウンターに置くと麺量確認
すかさず５００ｇで申請
１ｋｇ迄麺増し対応してくれるらしいが、そんなには食えませんよね
待っている間オペレーション観察していると、早くもコール要請
コールはヤサイアブラ

２１：１５着丼

お～っと！押し出し有るビジュアルですね！
アブラも美味そうじゃない
でももう少し丼大きいと食べやすいんだけどな
ヤサイは標高も高めで結構詰まっている感じ
しかしながら問題は麺ですから
麺増ししといて好みとハズレたら目も当てられない始末
祈りを込め麺を口に運ぶ…
お～美味いじゃない！
二郎インスパイア店に良くある硬くて太いだけの麺じゃない
ウェーブかかったやや細めながらも小麦を味わえるもの
もう少し柔らかくても良い感じの硬さ
増して正解でした♪
でもやはり最初に感じた食べづらさいっぱい
丼にギュウギュウに詰め込んだ麺と、ヤサイの山を零さない様に苦心する
一応これでも小の丼よりは大きいようですけど
早く食べて空間作らないとね
ようやく少しスペース出来たので豚を沈めて温めておく
んーどこかの二郎と似ているんだけども思い出せない
麺量よりヤサイの量の比率が高いようで味が薄く感じてきた
卓上カエシ使おうかと目線を送ると、目の前にお椀発見
何だろう？と手にとって見ると中身はアブラがギッシリ
脂っKOIWA？
しかしあちらは５０円。こちらは無料と素晴らしい！
見た目は茶褐色で少し違うけど
全部丼にぶっこみます
カエシに漬けてあった様で瞬時にカラメにシフトする
引き締まった味に変わり食欲回復
これは良いさ～必須トッピング見つけたり！
そろそろ豚温まった頃かな～
端豚からガブリといくと味濃いめでホロリと美味いじゃない
しかもデカいしいいよっ
しかしもう１枚は硬くてなかなか噛み千切れないやつでした
終盤は麺が無くなりヤサイメインで食い進め

２１：２５完食

良い店開拓したね
土曜の夜営業で駅近という利便性は重宝しそう
ましてや美味いし量選べるって言うんだから文句ないでしょ！
二郎インスパイア店では上位に入るね
次回は少し麺増やしてヤサイ少し減らしてみようかな～などと考えながら帰りました