なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば750円醤油」@江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店の写真‪8/31‬
昨日は大崎に用があり18時まで滞在して自宅に帰ることに。19時半のサッカー開始までラーメンを食べても何とか間に合いそうだったのでこちらに訪問しました〜(´∀`)

お店には18:14到着、先客6、表題をポチり、後客9
卓上は醤油・辣油・酢・WP
何とかノーラーメンデーを回避したことに安堵しながら待つこと3分でご対麺です。

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・ナルト・長ネギ・青ネギ・海苔・刻み柚子皮の麺バーで〜す♬

まずは「鶏ガラ・豚ガラをベースに数種の煮干と本枯れ節で」とのスープを一口
スープは鰹等の魚介清湯ベースで動物系が下支えするすっきりとした醤油味。
適度な油はコクがあり塩味はジャスト、刻まれた柚子皮がかなり忍ばせてあり結構な頻度でヒットするのでサッパリとして美味しかったです(^∇^)

スープの味見の後は麺を〜
加水高めの細微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでプリっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、スープを適度に拾い、小麦の味と風味はあまりしませんでしたがプリモチな食感が良かったです。

麺の次はトピを〜
ももチャーは厚さ4〜5ミリのが2枚で薄い味付け、確りとした肉質で肉の旨みを味わえてまずまず。
細切りメンマはサクシャキ食感で良い箸休め、海苔はアベレージで麺に巻いて、ナルトはあると嬉しいですね、長ネギと青ネギのミックスはシャキッとして風味良くいいアクセントでした。

この日もサクっとKKフィニッシュ!梅香る辛つけ麺が気になるのでまた伺いたいと思います♪
この後は自宅に19時25分に到着してサッカー観戦に間に合い、日本代表の快勝を見れて最高でした✨

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

リアルタイムで見る為には仕方の無い日でしたね!
それでもラー活を怠らない姿勢はやはり凄いです!
きみはんは暫く行ってませんので、機会があれば
行ってみますね‼️㊗️日本代表W杯出場‼️w

おばんです。

かつての鴬谷の本店に(現在閉店後)、
何度が行ったので懐かしいですね。

此方近くの右手にある立ち食いうどん屋は御存知?
その雑多感が気に入っています(笑)

おゆ | 2017年9月1日 23:47

おゆさん、こんばんは~
「おにやんま」さんですよね。
あちらは結構人気があるようですね、昨日も並びが発生してましたよ!
日頃ラーメンばかりですが、気にはなっているので今度行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年9月2日 00:01

銀あんどプーさん,どうもです。
きみはんさんは未訪なのですが,煮干よりも鰹節の方が強い感じですかね。
ノーラーday……8月は食べすぎたので,これから3か月は大幅にラーメン自粛予定。
1日抜いただけで,早くも気が滅入ってます。

RAMENOID | 2017年9月2日 00:47

おはようございます
サッカー間にあって良かったですね
最終予選で何か久々に安心して見れました
大迫にボールが良く入った後半は特に良かったですね
ハリルには脱帽です
思い切った決断でしたよね!

キング | 2017年9月2日 07:17

TETSU系は、シホン入りしてから
全く行かなくなっちゃいました。
なんかね。

サッカーは安心して見られましたね。
Wカップに期待大!

おはようございます。
サッカー観戦間に合ってよかったですね!家ではなく渋谷の居酒屋あたりで観戦して交差点で暴れてくるのもありだったかもですよ?(笑)

poti | 2017年9月2日 08:36

麺がチョット弱そうに見えますが、無難に美味しく頂ける一杯の様ですね。
日本代表には無難ではなくアグレッシブに攻めて欲しいです!

かくみや | 2017年9月2日 08:46

こんにちわ~

きみはんさんは何店舗か行きましたが、まぁこんな感じですよね~。

普通に旨いって感じですわ~。

たく☆ | 2017年9月2日 17:45

こんにちは(*^^*)

初めてきみはんの煮干しを食べた時は
美味しいと感動したものでした。
TETSUもそうだけど、周囲の進化が凄すぎる。

としくん | 2017年9月2日 18:25

こんにちは。

きみはんさんは未訪です。
鰹系のうまみは、ややさっぱり気味でしょうかね。
サッカー勝利で決めてくれましたね。

ももも | 2017年9月2日 18:42

こんばんは!

この日は東京ドームで巨人の勝利に酔いしれた後、近くの居酒屋で代表を応援してました♪
勝利の歓喜で盛り上がり、あやうく終電を逃すトコでしたヨ^_^;

こんばんわ~

「きみはん」さんは新所沢にあったんですが食べる前に閉店しちゃいましたw
まぁ~系列店は何度か食べているので味は想像出来るかな?
この日は自分もライブでテレビ観戦できて興奮しましたよ~w(笑)

バスの運転手 | 2017年9月2日 21:57

こんばんはぁ~
久し振りにきみはんもいいですね。
というか今日はお疲れ様でした。
いい連食になりましたね!

mocopapa | 2017年9月2日 22:59

こんばんは。
ノーラーメンデーを回避て流石です~
こちらは一度行きましたが、まずまずだった記憶です。

kamepi- | 2017年9月2日 23:19

こんにちは。

銀ぷーさん、ノーラーメンデーないのですか⁈。
この日は代表の試合があったのでどこのお店も客足は少なかったでしょうね。

glucose | 2017年9月3日 09:19