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「大 冷まし 全増し 900円」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真8月31日(木)10:45着
7番目に並びます。

こちらは、1ロット6名分なのでセカンドロット先頭となりました。

11:00開店と同時に列が進みます。

気温22度と涼しいですが、冷ましが今週までの為かファーストの6杯は、全て冷まし。
自分も、プラ券の上に100円玉2枚乗せ冷ましと大盛りを告げ待ちます。


ファーストは、11:11に配膳、セカンドの自分は、11:25配膳。
丼が小さいですが麺が山盛りです。
天地返しは、無理なので上からやっつけ、スペースできたら、下からほじります。
野菜は、温かいいつものやつ。
ようやくタレの味が分かります。
ショウガ・ゴマ油の効いた醤油ベース、酸味もあり、美味しいじゃないの。
全増しにしましたが、ニンニクは、少なめの方が良かったかな?次回(来年)は、そうしよう。

脂もよく合ってて進みますが、冷ましの為麺がボキボキで中盤以降顎が疲れました。
豚は、冷めていても柔らかく味がしっかりと美味しい。一つは、最後に取っておきます。
半分ほど食べ進めたところで、タレが結構底に溜まっており、滅茶苦茶しょっぱくなってきました。
ボキボキの麺と、しょっぱさで、ベースダウンし、取っておいた豚も味が濃くきつかったですが、11:40完食。

色々な冷やし中華がありますが、脂が合う冷やし中華、二郎っぽさは、一番だと思います。

腹パンパンで満足。
おいしかったです。
また来年!

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