山形らしい一杯ですね。
これは美味しそうです！
行きたいっす ^_^

NORTH | 2017年9月8日 13:46

＞煮干しが苦手な方はご遠慮ください

　最初に言い出したのは「凪」なのかな。
最近はガッツン煮干しが苦手になってきましたが、
スッキリ旨い煮干しは食べたいっすね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月8日 13:50

こんにちは
煮干し専門店、ドニボですか
冷やしでピュアな旨味にスッキリですね！
キッズルームとかあるのも素晴らしいですね

キング | 2017年9月8日 14:46

こんにちは。
山形には珍しい朝ラーができるお店なんですよね。
私がいただいたときは、朝ラー舐めてるのかみたいな感じでしたが進化したのでしょう。
冷やし、しかも煮干し・・麺が白河風となれば、私が大好きなタイプ。

mona2 | 2017年9月8日 16:19

お疲れ様です。

本場山形の鳥中華いいですね！
たしかに麺が美味しそうです。

酒乱 | 2017年9月8日 16:48

こんにちは。
老鶏を使う王道的な山形冷やしといった、
感じでしょうか。店名が面白いですね。

おゆ | 2017年9月8日 17:23

こんにちは
スッキリ煮干しに手打ちのモチモチ麺はおいしそうですねぇ～♪
こういうの食べてみたいですよ。
11月また仙台に行くので山形もいいなぁ～♪

mocopapa | 2017年9月8日 17:59

こんばんは。
煮干しの専門店なんですね！ピュアな煮干しが抽出されたスープは食べたみたい＾＾そして、この後は温泉ですか！いい休日ですね♪

poti | 2017年9月8日 18:07

こんにちわ～

本場の冷やしラーメン食べてみたいんです！
この自家製麺は凄い美味しそうですね～♪
山形なんて25年以上行ってませんww

バスの運転手 | 2017年9月8日 18:16

こんばんは。

ここは山形ではお気に入りのお店の一つです。
煮干しがガッツリ効いているんだけれど、嫌な臭いだとかエグ味・苦味がほぼ無い、ニボラーにとっても食べやすいラーメンです。
またしてもメニューに少し変更があったようですね。

おやす | 2017年9月8日 18:33

こんばんは～
冷やニボに平打ち麺で美味しそうですね～✨
鶏をトッピングしてるら鳥中華なんですね、
未経験なので一度食べてみたいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年9月8日 19:17

こんばんは！

山形らーめんはその昔、多摩地区にあった天童さん
で知ってから大ハマりした憶えがあります。
まだやってるのかなぁ天童さん…。
あぁ山形らーめん食べたくなって来た〜‼️w

いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月8日 20:30

こんにちは。

煮干のピュアなうまみ、いいですね。
また店名もいいですよね。
♪ど・に・ぼ
どにぼが二人を抱いたまま・・・

ももも | 2017年9月8日 21:58

こんばんは^^

山形にもマニア向けの煮干専門店なんて有るんですね。
↑上のお洒落なコメ、OGの人に見習ってもらいたいですね！

としくん | 2017年9月9日 00:19

kamepi-さん，どうもです。
私も山形リスペクトの鎌倉でいただきましたが，硬い老鶏なんですよね。
でも，ここは煮干専門ですか。
店名がいかしてます。
やはり山形は今行きたい県№１です。

RAMENOID | 2017年9月9日 05:46

おはようございます！
最近高評価が続きますね(*^^*)
表題のスッキリと旨いピュアな煮干しも惹かれます。
さらに麺が白河系にも似ているとは素晴らしいですね～。

塩対応 | 2017年9月9日 07:47

とり中華は食べたいんです。
山形にはなかなか行けないけど、仙台のお店には行きたいですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月9日 10:34

モチモチ麺の冷やし煮干しですか！
こんなのを食べてから蔵王の温泉でまったり、、、
なんとも羨ましいばかりです〜〜

かくみや | 2017年9月9日 15:39

こんにちわ～

なんか聞いたことあるお店だなぁ～、と思ったら、
何年か前に行ってましたよｗ

その時は朝ラーを頂きましたが、この冷やしの方が良さそうな感じですわ～ｗ

たく☆ | 2017年9月10日 09:28

こんにちは。

まさしく山形の冷たいラーメンと鳥そばを足した一杯ですね。
もちろん昔はなかったお店です。

glucose | 2017年9月11日 15:34