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「みらくるらぁめん+替え玉」@前橋とんこつ 味楽留の写真前橋のラーメンストリートといってもいいくらいラーメン屋が多い産業道路

つけ麺やコッテリ系のお店が多く、個性豊かな店舗が揃い踏みですね

辛いバージョンの一杯もありますが辛いのは得意ではなく

DXなちゃーしゅーめんもありますが替え玉で量を多く行きたかったので

ノーマルのみらくるらぁめんを頂いてきました


ピーク時を外したということもあり

先客も少なくトイレに行こうか迷ってる間に着丼

店主さんの手際がいいのもあり提供までが早いです

トロミがあり口に含まなくても濃厚さが伺えるスープ

濃厚クリーミーで旨味タップリでレンゲも思わず進んじゃいますが

替え玉も視野に入れてますのでそこはグッと我慢です

博多麺の極細よりかは若干太めの細麺

ねっとりスープも多く絡み歯応えもしっかり残ってて

最初はなるべく薬味などを絡めないでいただくのが自分の流れ

歯応えが良く多めに入ってる千切りのキクラゲ

量があるので替え玉時用に残しとかなくても大丈夫です

やはりまだまだ物足りなくすぐに替え玉をコール

麺が茹で上がる前にトロットロのチャーシューを頂きましょう

濃厚な豚骨の中でもしっかりとした味があり、存在感があります

チャーシューを堪能してると替え玉が到着

茹でたてでくっつき易いので即投入してスープの中でまぜまぜ

2玉目は薬味も絡ませながら紅ショウガを投入しサッパリと

辛子高菜もあるので辛めがお好きな方はそちらでどうぞ


美味しい一杯ごちそうさまでした

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