このお店があることを最近RDBで知りました。
昼間はラーメン屋として営業しているとのことですが、
ネットで調べても、居酒屋としての情報ばかりですね。
私同様、知らない方が多いんだろうなと思いつつ行ってみました。
お花茶屋公園の目の前、ちょっと商店街からは離れた場所にありますが、
ラーメンと書かれた赤い暖簾がかかっているので、すぐにわかりますね。
店内のホワイトボードには「しょうゆラーメン」と書かれていますが、
注文して出てきたものは豚骨醤油のこれでした。

麺は加水率が高い細麺。
あまり特徴のある麺ではないですが、なかなかいい感じ。
そしてスープはかなり濃厚。
粘度はそれほどでもないですが、博多ラーメンのような濃厚さ。
加水率の高い麺で博多ラーメンを食べているようなイメージですかね。
これはなかなか美味しいです。
チャーシューもやわらかくていいですね。このラーメンに合います。
味を変えるものとして、練り唐辛子のようなものが。
ちょっと飽きやすい味ですが、途中からこれで味を変えるといい感じに。
スープを飲み干すと、どんぶりの底に粉っぽいものが。これも博多ラーメンっぽいですね。

コストパフォーマンスはあまりよくないですけど、
居酒屋で出てくるラーメンでこれはすごいですね。
たぶん知名度がないのは、場所と営業時間が理由なんだろうなと・・・
地元の麺好きの方はぜひ一度食べてみてほしいですね。