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76点
ラーメン小[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 新潟店（新潟県新潟市中央区）ぴーえむ

「ラーメン小」@ラーメン二郎 新潟店の写真2017年8月22日

やや乳化した豚骨スープは濃厚すぎずあっさりすぎず二郎の中では平均的な濃度に感じました。パンチはちゃんとありうまいですが後半は多少パンチ弱めに感じました。麺は太麺でスープとも合ってうまいです。豚は脂身がやや多めのものでまあまあです。ヤサイはデフォでまあまあの量です。もやし中心でシャキシャキしていていいです。

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