Item: 自家製麺 竜葵
Rating: 81
Author: アジのヒラキ

81点

今日は少し遅めの午後2時に来店したのですが、
先客が5、6人いました。

限定のトウモロコシのラーメンがありましたが、
今日は僕のお気に入りの「塩ラーメン＆ひつまぶし」
を注文～

5分もたたずに着丼です。

まずはスープを一口。
うまし！
さっぱりとしていて好きです！このスープ

続きまして、麺を頂きます。
うまーい！
細めの麺がチュルチュル入っていきます。

上手い上手いと食べていると
忘れていた肉が目に飛び込んできます。

急いで食べなければ！と思い、
すぐ実食です。

鶏の方から食べます。
ほのかに香るハーブが良いアクセントになってます。

続いて豚肉を。
赤みが多くとてもやわらかいです。
噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて…
幸せ～

そして、ひつまぶしの方も頂きます。

まず一口、フワフワの鰻が口の中でとろけます〜

ここで、塩ラーメンのスープを投入して、
お茶漬け風に食べます！
これがまた上手い！
海苔やワサビを乗せていただきました。

いや〜美味しかったですね。
ごちそうさまでした！
また来ます。