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自家製麺、無化調のラーメンがチューリッヒで食べられると知り、初訪、味噌ラーメン(23スイスフラン)、追加チャーシュー(5スイスフラン)を注文。出汁が効いたやさしい味わいの味噌、少しもさもさする感じの麺。このレベルのラーメンがスイスで食べられるようになったことに感謝します。次回は鶏白湯を注文したいと思います。