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2017年8月8日(火) 14:30 先客5見た目は、ナルト、メンマ、青ネギと上品な仕上がり。鶏の濃厚な旨味が際立ったスープで底の方に魚粉が多く沈んでいる。「とろり」と言う程の粘度はないが、適度な泡立ち加減が食欲をそそる。麺は、細麺でパツパツした食感。量は少なめで替え玉前提といった感じ。豚は、以前より分厚く脂身とのバランスも良い。「玉」もそうだが、デフォでこの量のメンマはうれしい。次回は、久々につけめんを頂こうかな。
マシ丸
saima
M尾
NoonNoodle
先客5
見た目は、ナルト、メンマ、青ネギと上品な仕上がり。
鶏の濃厚な旨味が際立ったスープで底の方に魚粉が多く沈んでいる。
「とろり」と言う程の粘度はないが、適度な泡立ち加減が食欲をそそる。
麺は、細麺でパツパツした食感。量は少なめで替え玉前提といった感じ。
豚は、以前より分厚く脂身とのバランスも良い。
「玉」もそうだが、デフォでこの量のメンマはうれしい。
次回は、久々につけめんを頂こうかな。