県南の温泉に入ろうと車を南下させていると、水沢から雨が降り出し心が折れた。
ちょうどお昼だったので、目に入った反対車線側のこちらに滑り込んだ。
店内はほぼ満席と人気店のようだ。
岩手で暮らしだしてからは初めてのラーショになる。

いつものメニューをいつもどおりで注文した。650円。

見慣れた青色の大きな洗面器状丼が運ばれてきた。
麺は透明感が少しある縮れ中細。
麺箱には「○あ（○の中にあの文字）ラーメンショップ」と書かれているのでラーショの本部である椿食堂管理製と思うが、○あのこのような麺は見た記憶がない。
かためでお願いしたため、ほどよい歯応えでモチモチしている。

細かい背脂が浮くスープは、ラーショらしいアトム（化学の粉）が効いたショッパクドイ醤油トンコツ。
ただ、関東のラーショに比べるとクドさはちょっと大人しい気がする。

ネギは、千切りにしたものに刻みチャーシューがパラパラと混ざっている。
醤油ダレ、アトム、ゴマ油で味付けしてあり、それが多めに載っている。
湯煎はしていないようだが、和えてから時間が経っているためかしんなりと、また、辛味も抜けていて、歯には挟まるものの食べやすい。
ネギの下にはウデと思われるチャーシューが１枚隠れていた。
旨味はそこそこあって悪くない。
青菜が少量入っていたが、ホウレンソウでもコマツナでもなく正体不明。
後は海苔。

あまりに久しぶりだったためか、ニンニク、辣椒醤（広東式チリソース）を追加したスープをほぼ飲み切ってしまったのは失敗。