「環七ラーメン各駅停車の旅」その２３、
２３区内だというのに最寄り駅まで２キロ以上も離れた、
陸の孤島のような地域の店です。

この店、ごく最近まで存在すら気がつきませんでした。
シンプルというか地味というか、とにかくヒッソリとした佇まいなのです。
軒上には、赤地に白く「ラーメンショップ」の文字しか見当たりません。
店内に入ると、壁に短冊のようなお品書きが張られているだけ。
フツーありそうな「○×店」とかいう記載も、営業時間も、電話番号も、
何一つ書かれていないのです。

メニューは醤油、塩、味噌を基調にネギとチャーシューを絡めた麺類のみで、
調理麺系は何も存在しません。
この手の店ならありそうな餃子や定食類も一切無く、
麺類以外のメニューは「小ライス」と「ビール」だけでした。

12:30頃の入店で、意外や意外、先客６名。
まるで立食いそば屋のようなシンプルな厨房内では、
オバさんが一名でキリモリしていました。
フツーの「味噌ラーメン」は存在しなく、掲題のモノを注文です。

店構えに負けず劣らず、ラーメンのほうも至ってシンプルでした。
オバチャンがテキパキとした動作で麺を平ザルで茹で上げ、
味噌を入れたドンブリに豚骨ベースのスープを流し込んで溶き、
作り置きの具材（ネギとチャーシューをタレ状のモノで和えたヤツ）
を乗せて完成です。

ドンブリは広くて浅いタイプで、具材の貧粗さが余計に目立ちます。
スープを一口・・・
おっ、思いのほか押しが強い。
味噌が強いわけではなく、なかなか豚骨が効いてます。
背脂は見当たらないものの、液面に薄っすらとアブラの膜が張り、
ソレに浮いたゴマもそこそこの働きをしている模様です。

細切りのネギ、適度な味付けがなされていて、
「いかにもネギミソ」
といった感じで納得させてくれるシロモノです。
チャーシューは小さめに切られたモノが３〜４枚で、
やや濃い目の味付けが悪くありません。
中細の麺もキッチリと茹で上げられ、それなりに美味さも感じるではありませんか。

おなじみのニンニクと豆板醤でカツを入れてゴチソウサマでした。
ううむ、なかなかアナドリがたいのですが・・・・
あまりの地味さに、ココロ踊らされるモノがありません。
スープも麺も悪く無いというのにもったいない。
でも、恐らく何も変える気は無いんでしょうね。。。

いますよね、こういうタイプの女性。
「素材はイイんだから、もう少し化粧を・・」「髪型を・・」「ファッションを・・」
などなどツッコミ入れられても、
「アタシはアタシ。　余計なお世話よ、ほっといて！」
なんて感じの人。
あっ、ソレはウチのカミさんぢゃないですか！
えっ？　どこにホレたのかですって？
こ・ココはラーメン評価のサイトですから。。。。


次回は未登録店の「熊本とんこつ ラーメン　豚"竜」だと思ったら、
どうやらモツ煮の定食屋さんに変ってしまった模様です。
従って、次の未登録店に進みます。


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペース厳しい