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「柚子塩らーめん¥920+九条ねぎ¥100=¥1020」@柳麺 呉田-goden-の写真*店内連食デスw
https://ramendb.supleks.jp/review/1086120.html
1杯目のざるチャーシューをサクっといただいた後、醤油らーめんを狙ってましたが急に気が変わり表題を口頭で注文して5分程で..ご対麺〜♪

デフォの柚子塩ラーメンに別皿提供されたトッピングの九条葱をブチ込んで「柚子塩ネギらーめん」を完成させますw

スープは地鶏ベースの清湯鶏出汁に塩ダレを合わせ、そこにギューっと搾った柚子汁がブチ込まれた柚子の香りと柑橘系のスッパさが癖になるスッキリとした味わいの熱々鶏柚子塩スープ。何でもこの柚子を中野店主のお祖父ちゃんが作ってるモノを送ってもらっているそうですよ。トッピングしてブチ込んだ九条葱との相性抜群の美味しいスープ割りです。

麺は自家製全粒粉中細ストレートのモノが若干カタメの茹で加減。ツルムチシコの食感でスープとの絡み、相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー、とろろ昆布、九条葱、白髪葱とトッピングした九条葱です。チャーシューは低温調理された鶏チャーが2枚。シットリ柔らかな美味しいモノ。九条葱と白髪葱が柚子塩スープにベリーマッチングです!

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

柚子塩スープと九条ネギの相性抜群なスッキリ爽やかな一杯でしたよ。コレに細かく刻んだ柚子皮が加われば完璧ですね 笑
バテ気味な体にビタミン補給完了デスっ(`∇´ゞ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

サクッと連食さすがです ^_^
どちらもさっぱりしてるので、
よっしーさんにとってはオヤツみたいなもの? (笑)

NORTH | 2017年8月16日 09:31

こんにちは。
柚子の酸味がたまらんですね。
九条ネギとの相性も抜群なんですね。

kamepi- | 2017年8月16日 09:54

こんにちは。
2杯目は標題でしたか。
これは未食メニューです。
ルパンなお方には厳しいと思いますが (苦笑)
試してみたいです。

おゆ | 2017年8月16日 10:45

つづいてドウモ
柚子も九条ネギも大好きなので食べたいです。
でもまずは冷やしですねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月16日 11:03

続いてどうも
バテ気味の体にビタミン補給に
美味しいラーメン2杯分と
最高の補給になりましたね!

キング | 2017年8月16日 11:25

こんばんわ~

ナイスな連食ですね~♪
自分も柚子も九条ネギも大好きなので次回、限定が無ければコレにしようかなぁ?

バスの運転手 | 2017年8月16日 19:13

こんばんは~
こちらの柚子塩は美味しそうですね~✨
連食とはいえサッパリしてサクっと食べれそうでね(^_^)

銀あんどプー | 2017年8月16日 20:44

こんばんはぁ~
私も再開後 これをいただきましたが、また美味しくなっていましたね。
この柚子はオープン当初から徳島のおばぁちゃん家の柚子果汁を使っていますが
サッパリして美味しいですよね!

mocopapa(S852) | 2017年8月16日 21:28