金曜日のお昼に宿題店のこちらに初訪問。
道幅狭いので場所慣れしていないと戸惑う可能性もあるかな（笑）

14時過ぎていたのでピークを過ぎていて店舗前の駐車場にもすんなり駐車できた。
入店し11時の方向にある券売機を眺めスタッフに白ラーメンと黒ラーメンの違いをうかがうと白ラーメンは白醤油を使ったいたって普通のラーメンですって…
聞きたい点の「じゃあ、黒は？」はスルー(~~;
玄人好みするであろう“黒”の表題にした。

他にも色々食べてみたかったが時間的に✖ばっかり点いていたので残麺ながら単品のみ。
着丼したいっぱいは麺線が揃ってとてもきれい。
三つ葉の緑、レアチャーのピンク色、海苔の黒がとても映えて見える。

スープは煮干しのキラキラ光るもの濁りがなく澄んだスープなのに膨よかな煮干の風味がとても美味い。
麺は屋外にあった麺箱からして菅野製麺所さんのもののようで食べなれたシコシコ感ある細麺だった。

レアチャーは外周に黒胡椒がまぶしてあるパストラミのような仕上がりで豚の臭み、癖もなく只々美味しい。
三つ葉の爽やかさ、カット玉ねぎが味に締まりを与えてとても素晴らしいいっぱいでした。

ごちそうさまでした。

　(^人^)