2017.8.9（水曜日）18:42訪問

さて、2017年の夏休み。
一泊二日の行程で家族で大阪のUSJへ。
そのついでに、あわよくば、
ぜひ未掲載の大阪でラーメンをと思いながらも、
ラーメンだけのためにスケジュールは裂けず。
帰途の新大阪駅の「ekinaka」にあるこの店を訪問。
駅ナカという事もあり、サラリーマンから観光客まで幅広い客層。

店外でメニューを眺め「よし。デフォ＋味玉だ」と店内へ。
チェーン店ですがレジで口頭で注文するシステム。
‥で、レジ横に標記メニューの表示があったので、
あっさりと変更して注文しました。
（USJで炭水化物を摂り過ぎたので‥）

店内オペはインカム使用で無駄なくスピーディー。
駅ナカという事もあり非常に忙しそうながら崩れません。
注文後4分で着丼。優しそうなスープに結構な量の白菜とチャーシュー。
チャーシューは薄い肩ロース二枚に、細かいバラ肉？の破片が散見。
スープはオーソドックスな醤油色。鶏脂が適度に浮いています。
スープは優しい甘い味わい。特徴はないが万人受けする味。
麺は何せ今回はコンニャク麺なのでノーコメント。
一言言うなら確かにコンニャク臭さは無かった。

スープはまあ美味しいでけど、完飲 するほどの味ではない。
周囲を見ても、皆残してますね。
もったいないので卓上ののニラ（唐辛子和え）を後半投入。
味変というほどではないな。ウーン。
でも、白ゴハンを投入すれば美味しいのでは？