昨日移転オープンした江川亭の本店へ2年ぶりに訪問。
店に入ると先客、後客多数。旧店舗はカウンターしかなかったが沢山のテーブル席が用意され家族連れの客も多かったようだ。
厨房にもホールにも多くの店員さんがいたが、接客係の女性は外国の方らしくなかなか注文が通じない…。
なんとか「油麺（大盛）」と「生玉子」を注文し待つこと10分ほどで出来上がった。
早速よくかき混ぜていただきます。

麺は中太ストレートでちょうどいい茹で加減。量は大盛りにしても200g程度の様でちょっと物足りないな。
麺に絡むタレは濃い目の醤油ダレと油だが、油自体はそれほどコッテリとした感じでもなかったかな。なんとなく武蔵野地区に多いタイプの油そばといった感じの味。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、海苔、味玉半個。
途中でラー油や生玉子で味変しながら食べ進めるとあっという間に完食。

江川亭の油麺はかなり久しぶり。やはり今となってはかなり古いタイプだがその分安心感があった。
次回はラーメンを食べに来よう。