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2017.08.08 11:40 訪問。仕事で近くに来たので、ラーメンDBで検索したらまずまずの評価で載って居たとこもあり初訪問。お昼前なのに待ち2名、ネギチャーシューメンと中盛の食券を購入し、暫し待機。待機中に昔お姉さんに食券を渡して待機。カウンター席が空いたので、案内される。厨房内が丸見えという事もあり、暇だしラーメンの作成工程を見学して居たが、1ロットで作るラーメンの数が2〜3杯と少ない?これでは、顧客数を捌くのに時間が掛かる、並びの待ちが人数の割に長いのはこの為かぁ?そうこうしているうちに着丼。麺は細麺で、柔らかい?硬めで頼むんだった?スープは好みに分かれるだろうが、薄く感じた。 途中から豆板醬を投入して凌ぐ。チャーシューは柔らかいが薄い?ネギは細切れチャーシューも絡められて旨い。メンマは無くてもいいかなぁ〜。まぁ、ラーショの中では中の中くらいでは無いでしょうか。ご馳走様でしたm(_ _)m
しんぞう
のあ
三番星
Piazza
仕事で近くに来たので、ラーメンDBで検索したらまずまずの評価で載って居たとこもあり初訪問。
お昼前なのに待ち2名、ネギチャーシューメンと中盛の食券を購入し、暫し待機。
待機中に昔お姉さんに食券を渡して待機。
カウンター席が空いたので、案内される。
厨房内が丸見えという事もあり、暇だしラーメンの作成工程を見学して居たが、1ロットで作るラーメンの数が2〜3杯と少ない?
これでは、顧客数を捌くのに時間が掛かる、並びの待ちが人数の割に長いのはこの為かぁ?
そうこうしているうちに着丼。
麺は細麺で、柔らかい?硬めで頼むんだった?
スープは好みに分かれるだろうが、薄く感じた。 途中から豆板醬を投入して凌ぐ。
チャーシューは柔らかいが薄い?
ネギは細切れチャーシューも絡められて旨い。
メンマは無くてもいいかなぁ〜。
まぁ、ラーショの中では中の中くらいでは無いでしょうか。
ご馳走様でしたm(_ _)m