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「塩ラーメン」@らー麺創房 ぱこの写真まろやかで、含みとコクあるスープ。
しょっぱさは全くなし。塩と言えば塩なんだけど、初めて食べた。
麺は透明感のある細麺。つるつるシコシコ。透明感から冷麺のような食感をイメージしたのですが、きちんと中華麺。
チャーシューは薄めの大きなものが2枚。スープを含んで柔らかくおいしかった。
メンマ、味玉、水菜とビジュアルもばっちり。
お昼時、お店は空いていたけど、なんでだろ。すっごくおいしかった!

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