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「イベリコ塩らーめん」@TAMAZOU-86の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線八王子駅の北西、繁華街の中でも比較的静かな一角にある。
・店の外観:プレハブチックな外観、板の看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで15席くらい。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:壁に掲げられた「お昼のメニュー」から選択して注文。
・注文品 :イベリコ塩らーめん(780円)
・丼着時間:待つこと7分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、穂先メンマ、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で強い縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは豚っぽく程良い甘みもありイイ感じだが、インパクトに欠ける。何か物足りない。
・その他:
堪能した。

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