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痺れは中麺は固めで頂きました。山椒の香りが際立っており、ピリピリとした辛味のある独特なラーメンでした。しかし肝心の味噌が死んでいます。出汁を入れ忘れた味噌汁に、辛子と山椒と背脂を入れた感じ。最後の一滴までスープを飲みたいという気持ちに全くなりませんでした。今度は辛くないメニューも試して見たいと思います。
痺れは中
麺は固めで頂きました。
山椒の香りが際立っており、ピリピリとした辛味のある独特なラーメンでした。
しかし肝心の味噌が死んでいます。
出汁を入れ忘れた味噌汁に、辛子と山椒と背脂を入れた感じ。
最後の一滴までスープを飲みたいという気持ちに全くなりませんでした。
今度は辛くないメニューも試して見たいと思います。