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「塩らーめん+味玉」@カッパラーメンセンターの写真土曜の14時過ぎに入店。駐車場も空いていたけど、中は6割程度の入り。

塩と醤油と迷ったのですが、私は塩を注文。
塩らーめんにしては、少し濃いめの色のスープで、クリーミーというのとは違うのだけど濃厚というか、油分と塩味がきいていて味がしっかりしています。
麺は硬めの細麺。長さは長め。塩らーめんならこの細さだよね、という感じ。
トッピングの厚めのメンマやネギも美味しいが、味玉も味がしっかりしつつ甘みもあって◎。
さらにチャーシューが薄めのものが3枚?載っていて、これが柔らかく美味しい。さらにはあさりのペースト?が載っていて、これで味変できるのでなかなか良いです。

駅から遠いものの、良い味のお店ができましたね。
ごちそうさまでした。

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