下北沢の『スパイスラーメン専門店 点と線』さんに訪問です。

RDBの登録は『点と線』ですが、
HPや店頭看板などの表記は『点と線.』で、最後に『.』が付いてますよ。
きっと『点と線.』ってのが正式なんでしょうね。

まぁいっか。

しかしお店は分かりづらいですね～ｗ

お店のあるビルは奥まったところにありますし、更に2階まで階段を上らなきゃイケませんし、
ココを目指して来なかったら、気付かないでスルーしちゃいますねｗ

到着すると先客は3名です。
ちなみに後客は4名でした。。

店内はキレイで、お洒落なカフェのようですね～♪

着席し、まずは“瓶ビール（650円）”をお願いします。
あと何かオツマミ的なものが欲しかったので、トッピングの“ごぼう（150円）”と、
“厚切りチャーシュー2枚（250円）”をビールと一緒に提供してもらいます。

“スパイスまぜそば（900円）”と、“半ライス（100円）”はちょっと遅れて出してもらうようお願いします。

『辛さが苦手な方は辛味のスパイスを減らす事も出来ます。』との記載がありましたので、
当然ですが、「辛さ控えめで！！」と伝えますｗ

で、ご対麺です。
麺は細めの中太ってな感じでしょうか。
ストレートタイプで平べったさがありますね。
ややヤワめの茹で加減で、モッチリさのある食感ですよ。

タレはそんなに多くありませんので、満遍なく絡むように念入りにマゼマゼしちゃいます。
マゼマゼ後、丼からはスパイシーな香りが広がってきましたね～。

辛さ控えめでお願いしましたが、そこそこ辛めですわｗ
スパイシーさの際立ったカレーは、ラーメン屋さんで食べるようなカレーじゃありませんね。
本格的と言いましょうか、奥行きがあってまぁとにかく旨いンですわ。

タレが少ないので麺と麺が絡まって、ちょいと食べづらいのが残念でしたので、
その辺が改善されるともっと良くなりそうですな。

具材は、チャーシュー・クラッシュナッツ・キクラゲ・ネギ・カイワレ・糸唐辛子・パプリカ（赤、黄）・ニラ・ネギ・ゴボウ・紫タマネギ・ハーフ味玉・食用菊・カットレモンです。

チャーシューは食べやすいように小さめにカットされてます。
コレはもうちょっと入れて欲しいですわ～ｗ
クラッシュナッツやキクラゲの食感はアクセントになりますよ。
ゴボウは醤油で煮たものを、提供前に揚げてる感じですね。
味が染みたゴボウは柔らかさがあり、揚げたてなので軽くパリッとさもありますよ。
色んな具材により色鮮やかな見た目になってるのもイイですね～♪

レモンを搾り入れると、辛さが和らぎましたよ。
サッパリとした酸味のある味わいにシフトしましたが、この感じもイケますね。


で、終盤になってタレがあまり残らない事に気付きます。
このままでは追い飯用に頼んだ半ライスにタレを絡める事が出来ないと思い、
麺や具材が残ってるところにライスを投入しちゃいましたわｗ

マゼマゼすると見た目はかなり微妙な感じになりましたが、麺とライスで旨さアップですよ！ｗ
一挙両得って感じで、2つの食感を一気に楽しめちゃいましたね～♪


美味しかったです。

まぜそばとライスで1000円になりますが、コレはライスを一緒に頼まないとダメなヤツですわ！ｗ

ラーメンも気になりますし、いつかまた再訪したいですね～♪

ご馳走さまでした。