Item: 本家第一旭 たかばし本店
Rating: 80
Author: ルフトハンザ

80点

⬛立地
京都駅から徒歩5分くらい。ターミナル駅から徒歩圏内というのはすごいですね。また隣には新福菜館があります。

⬛店構え
超有名店・行列店の割にはシンプルでしょうか。お隣に比べたら新しい。

⬛訪問時の状況
平日の1530頃に訪問
先客多数、後客も多数
時間帯の影響もあり待たずに入れました。

⬛ラーメンの内容
・醤油ラーメン。
・豚の出汁が出ていてます。ただし、凄くインパクトがあるわけではなく、ジンワリした旨味です。人によっては物足りないと感じるかもしれません。超有名というインプットに対しては、そこまでかなぁ、という印象です。
・麺はストレート麺で、スープなどの邪魔をしない感じ(笑)やや硬めで、ボソボソ。
・具はチャーシュー、九条ネギ、もやし。チャーシューは色々な部位がはいっています。

⬛総評
全国に点在している新福菜館は何度も行ったことがあるためか、初めての味という感じがしないっっ！