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「醤油ラーメン並 全て普通」@横浜家系 ぱるぷん亭の写真平日の20時頃来店。
カウンターのみで6名だけ座れる小さな店構え。先客5名だったのですぐに着席。
テーブルの上を見渡して、あれ?にんにくがない。と思い、店員ににんにくありますか?と聞くと、棚からオリーブオイル漬けの刻みにんにくが出てきた。
着丼してまずは一口。基本的に家系ラーメンの中ではパンチが薄い方で、まろやかな味わい。すかさずオリーブオイルにんにくを投入。美味い!一気にパンチが効いた。ほのかに香るオリーブオイルも良く、くどくない。女性でもサラッといけそうな味。
ただ、自分はにんにくをガッツリ入れたい派なので、自由ににんにくを入れられないのは残念だった。
オリーブオイルにんにくを入れ放題ってのは難しいかもしれないけど、すりおろしにんにくだけでも入れ放題にしてほしいです。

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