銀あんどプー
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
コメント
こんにちは
再開初日に訪問ですね。汁なし担担麺も気になりますが醤油も塩もタベタヒ(笑)
味付替玉無くなっちゃったんですか。それは残念。
チャーシューがさらに美味しくなったようで。
お酒飲みながら叉焼つまむ、夜営業を待ちわびています。
mocopapa | 2017年7月28日 17:25こんにちは
あれ？汁なし坦々じゃないと思ったら
今日食べてたんですね(^^)
見逃したようですが連日こちらで
美味しいの食べれたので問題なしですね(^^)
キング | 2017年7月28日 18:06あれ？
朝にコメしたような気が (^^;;
デジャブ？ (笑)
汁なしは残念でしたね
NORTH | 2017年7月28日 18:16こんにちは。肉油そばも期待大ですよね！
rei | 2017年7月28日 19:28こんばんは。
営業再開しましたか！よーし！
冷やし優先ラー活終わったら必ず行きますよー‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月28日 20:18銀あんどプーさん，どうもです。
汁なし担々を見逃してましたか。
醤油を食べてみたいですね。
RAMENOID | 2017年7月28日 22:14おはようございます。
翌日には執念のリベンジ（笑）
いずれにせよ、
再開後早速の訪問、裏山ですよ。
おゆ | 2017年7月29日 07:30おはようございます。
再開後早速の訪問ですね！ニク油そばがネーミングからしてとても気になります。始まったら初レポ狙って下さいね（笑）では、また後程～
poti | 2017年7月29日 08:15おはようございます。
再開後早速の訪問ですね！ニク油そばがネーミングからしてとても気になります。始まったら初レポ狙って下さいね（笑）では、また後程～
poti | 2017年7月29日 08:15こんにちは。
充電期間でさらにブラッシュアップしましたね。
食べ損ねた汁なし担々麺。
きっと今日食べに行って次のレポ上げに^_^。
glucose | 2017年7月29日 08:40オッ、リニューアル工事終わったんすねェ〜
てか、汁なし担々なんて始めたんすか？
チャンスを見つけて、追随しなければ！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年7月29日 09:21おはようございます^^
結局2日連荘になったらしいすね。
夜営業がなくなったら、すっかり来れなくなりました。
寂しい。。。
まあ、週末なら行けるんですが。。。
としくん | 2017年7月29日 10:45改装が終わり、みなさん行かれてますね。
乗り遅れたな・・・
ま、そのうち。平日狙いで。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年7月29日 11:13こんにちわ～
自分も早く汁そばも食べに行かなきゃ～って思っていたんですがお休みされていたんですね！
また、あの方にご一緒して貰おうかな？
バスの運転手 | 2017年7月29日 12:50
昨日は内装工事が終わってこの日から営業再開のこちらに訪問しました〜(´∀｀)
12:41到着、店外2人待ちに接続、店内の2席の待ち席には3人組が待っており、10分後に入店して表題をポチりしてから店内待ち、この時は味付替玉が券売機から消えて「ニク油そば700円」が準備中だという事しか気づいておらず、店内を見渡すと3人卓が新たに出来て席数が増えていました、13:00カウンターに昇格、後客13
卓上はBPのみ
待つこと3分でご対麺です
醤油スープに細麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・青ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは鶏清湯ベースで魚介が合わさった甘みのある香り立ちの良い膨よかな醤油味。
塩気はジャストで適度な油はコクがあり、分厚い出汁をじんわり味わえてウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
前に食べた時より酸味が減って甘みは増えて、動物系が厚くなったような気がしました。
スープの味見の後は麺を〜
自家製の全粒粉入り平細ストレート麺は茹で加減はジャストで軽くしなやかで歯切れ良く、滑らかでスープを束になって拾い、小麦の味と風味良く美味しかったです✨
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ6〜8ミリのが3枚で適度な塩気でやや甘めの味付けのローストポーク、周囲が炙られて香ばしく、肉厚で噛み締めるほど肉の旨みとコクを味わえてマイう〜♡久しぶりに食べたせいかもしれないですが、一段と美味しくなったように感じました。
サービスして頂いた味玉は半熟やや固めで黄身が甘く美味、メンマはシナシャク食感でいい箸休め、青ネギは柔らかくて風味良く、どれも秀逸でした（＾∇＾）
食べ進めていると後で来た麺友さんが汁なし担担麺を頼んでいて、ええぇーー！！
この時にやっと券売機で新メニューの汁なし担担麺を見逃していて事に気づきました（涙）
すごい美味しかったのでこの日もサクっとKKフィニッシュ！並び直しをして連食も考えましたが、最近食べ過ぎなこともあって断念。汁なし担担麺がとても気になるので近々食べに行きたいと思います♪(結局、今日食べてきました 笑)
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)