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「【限定】冷やしすだち蕎麦800円+牛すじご飯50円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真7月27日(木)

この日も長いダイヤに乗務で休憩時間にチョイと抜け出して久しぶりに「瑞山」さんでランチです♪

選んだメニューはタイミング良く提供されていた表題に、まだ先が長いので平日ランチサービスのミニご飯も頂いちゃいましょう♪

今回は久しぶりに店主さんも居て、いろいろ新情報もゲット!
すると麺丼と具材は別皿と以前食べたやつとは、ちょっと違うスタイルで提供され頂きま~す♪

スープは鰹節と昆布を前日から水出汁だしし定番の中華そばのスープを少し足したキンキンに冷やしたもので、昆布のエキスでネットリしているのが良いですね~♪
店主さんは「後はπウォーターとすだちの酸味任せですよ~」なんて言ってましたけどねw(笑)

麺は微ウェーブの中細麺。
以前食べたやつは佐野風のピロピロ麺でしたが今回のは細いけどムッチリとした食感。昆布のネットリ感があるのでスープに絡んで美味しいですよ~♪

具は別皿に二種類のチャーシューにメンマ、トマト、きゅうり、冬瓜にサービスの味玉です♪
チャーシューは鶏豚どちらも低温調理されたもので豚は厚みがあり大判でジューシー♪
鶏の方はムネ肉で醤油ダレに漬け込んで回りに味が付いていて細切りのきゅうりを添えてあるのでラーメンの具材じゃなくビールのアテで食べたかったです(^。^;)
それに、トマトと冬瓜も冷やしてあるのが嬉しく、そのまま食べちゃいました~♪(笑)
いつもサービストッピングの味玉は毎度中身がゼリー状の絶品玉子でウマ~♪

牛すじご飯は平日オープンから15時迄のサービスのミニご飯で、牛すじ肉とタマネギを甘辛く煮込んだ具材がご飯の上に載っているものですがアッサリ酸味の効いた爽快スープのラーメンとのセットは抜群に相性が良かったですね~♪
しかも、コレが50円で食べれるとは嬉しいですよね~♪

こんな、ナイスなセットのおかげで、この日の長いダイヤも乗りきりましたヽ(^。^)ノ

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

これはまた涼しげな冷やしですね〜〜♪
彩りも綺麗で食欲が掻き立てられそうです。
すだちの輪切りも麺と一緒に食べるんですか?

NORTH | 2017年7月29日 09:03

コレはいいですねー。
都内の有名蕎麦屋さんで見るタイプですが、とっても涼しげです。
追従確実ですよ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年7月29日 09:32

どもです。
なんか最近何処かで見た麺面!
暑くて思い出せない(。>A<。)
でも、食欲不振が解消しそう!

こんにちは
ローストビーフヤバそうでしたが
こちらの限定も涼しげでいいですね
大好きなトマトも入ってることですし
牛スジご飯が安いですね!

キング | 2017年7月29日 10:25

おはようございます!

なんちゅう半端ないすだちの量!?
ココの限定なら間違いないだろうから、チャンスがあれば追随したいッス(^^♪

こんにちは。
長いダイヤ、乙でした。
清涼感があって夏にピッタリですね。
昆布エキスでスープにとろみがあるのも、
良い感じです。

おゆ | 2017年7月29日 11:21

こんにちは
限定とはこちらのメニューでしたか。
涼しげな一杯ですね。
瑞山はこういったメニューが得意そう。
酸味が効いて後半戦のヤル気も更に増しますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月29日 11:39

こんにちは〜
酢橘でサッパリして良さそうですね〜✨
牛すじご飯はかなりお得ですね!
長らくBMしていますがハツホーするなら、
昼の部が良さそうです(^_^)

銀あんどプー | 2017年7月29日 13:09

こんにちは(*^^*)

これって、以前も見かけた気がしますが、
瑞山さんの夏の定番なんすかね。
これだけのスダチだと、やっぱ酸っぱ過ぎ的なお店も有りますが、
此方はそのへんは、流石のバランスなようで。

としくん | 2017年7月29日 14:08

こんにちはです❗
これはいいですね~食欲の減る夏にピッタリで、
確実に旨そうですね~これは追随したいな~

ラジオ | 2017年7月29日 15:09

こんにちは。

すだちとは言え、これだけたくさんあると唾液出まくりですよ。
πウォーターも作り手次第で良くも悪くもなりますからね。
もちろんこちらは良さを出されていますよ。

glucose | 2017年7月29日 16:22

こんにちはー キンキンに冷えたねっとり昆布スープ これは美味しそう!食べてみたいです!

good bye | 2017年7月29日 16:33

こんにちは
涼しげなビジュアル 素敵な一杯ですね!
私も去年似たビジュアルの一杯をいただきましたが、あちらはミカンでした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1013626.html
牛筋ごはん50円って反則ですけど嬉しいですね(笑)

mocopapa | 2017年7月29日 17:08

バスの運転手さん,どうもです。
こちらは毎年すだちの限定やってますよね。
私が訪問した時もやっていたような……。
酸味強いのは積極的にはいただきませんが,いかにも涼しげですね。

RAMENOID | 2017年7月29日 19:24

こんばんは^^
爽やかさMAXの冷しですね
これなら暑くてもサクッと食べられちゃいますね

こんばんは

そうそう、コチラの支店が鶴ヶ島に出来るとの噂。
坂戸市民としては今から楽しみです。
このメニューとは真逆の辛い麻婆のヤツの復活にも期待しています(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月29日 20:57

こんばんわー!
早速行かれましたか(笑)
店主さんともお逢いできて良かったですね(*^^*)
コチラで別皿スタイルは珍しい印象ですが、スープが淡麗な為の配慮ですかねー。
邪道かもしれませんが、スープを牛スジご飯にかけて冷やし茶漬けも良さそうかなぁと(笑)

塩対応 | 2017年7月30日 03:51

こんにちわ~

サッパリしてて良さそうですね~♪

50円の牛すじご飯と一緒に食べれば、満足度も上がりそうですね!

たく☆ | 2017年7月30日 11:33