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「タンメン」@東京タンメン トナリ アトレ上野店の写真結構動物系のスープです。すっきりではなく、コクのある塩味。野菜たっぷりで香りも香ばしく、食べ応えアリ。魚貝を除いたチャンポンとした方が、イメージ近いかも。
すった生姜はお好みで。ちょっと入れる位が良いかも。

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