なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン 中盛 海苔」@家系ラーメン 王道家の写真2017年7月22日

柏から移転したとの事で。
開店15分前。
先客6名。
広くいい所に移転したねー。

今回はチャーシューメンの中盛と海苔トッピングで注文。

約8分後着丼。
頼んでから提供されるまでが早くて良い。

スープ。
乳化された豚骨醤油。
確かにみんなが言っている通り塩気がすごい。
ただこれが家系のいい所。
たしかに塩気があるが、くどくないスープで美味い。 海苔との相性は抜群。
ただ、卓上にあるにんにく、酢、こしょうをやるとなお美味。

麺。
約220gくらいあるの麺。
中太ストレート麺
麺にコシがあり、スープとよく合ってる。
食べやすい!

チャーシュー
バラじゃなくなってしまったのは残念。
チャーシューはまずまずの味。
わざわざチャーシューメンにはしなくていいかな。

接客素晴らしい!
声も大きく気持ちがよかった!
食べ終わった頃には待ち20名!

さすが人気ラーメン店!


ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。