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平日昼時の来訪。店内とても賑わっており、ひっきりなしに客が来てます。ここは、約10年ぶりくらいの来訪です。約1分も経たないうちに着丼。早すぎでしょ。見た目はとても濃厚ですが、意外とさらりとしており、魚介の味が良い感じで効いており、まずまずです。甘味優先で塩気はそこまで強くなかったです。後半はややまったりになっていました。最後の割りスープは特に印象はなかったです。麺は中太ストレート麺でもちもちしており、食べやすく、麺自体が美味しいです。濃厚肉味噌あんかけと混ぜあわせて、さらに濃厚になりました。後半は温玉を麺と絡めて混ぜて食しましたが、まったり感が強まって、中途半端な感じがしました。具の角煮は脂身が多くこってり感満載ですが、意外と柔らかくてまずまずでした。全体的にこってり感あふれる魚介つけ麺でまずまずですが、後半尻すぼみした感じでした。s例外は普通と言えば普通のつけ麺でした。
ここは、約10年ぶりくらいの来訪です。約1分も経たないうちに着丼。早すぎでしょ。
見た目はとても濃厚ですが、意外とさらりとしており、魚介の味が良い感じで効いており、まずまずです。甘味優先で塩気はそこまで強くなかったです。後半はややまったりになっていました。最後の割りスープは特に印象はなかったです。
麺は中太ストレート麺でもちもちしており、食べやすく、麺自体が美味しいです。濃厚肉味噌あんかけと混ぜあわせて、さらに濃厚になりました。後半は温玉を麺と絡めて混ぜて食しましたが、まったり感が強まって、中途半端な感じがしました。
具の角煮は脂身が多くこってり感満載ですが、意外と柔らかくてまずまずでした。
全体的にこってり感あふれる魚介つけ麺でまずまずですが、後半尻すぼみした感じでした。s例外は普通と言えば普通のつけ麺でした。