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某店主が薦めてくれたこちら。到着時外待ち５名ほど。やや待って店内へ。空席があり、お店のタイミングで呼んでいるよう。調理は２名。程なくして提供。麺線がきれいですね～ チャーシューは２種が鎮座。スープは魚粉が浮いています。早速ズバズバ、モチモチの太麺ですがぬめりが取れてなくて残念・・・つけ汁は濃度高めですが、くどくなくGOOD!チャーシューは１つはややパサ。サクッと完食してスープ割。アッサリ出汁がプラスでゴチ。
八雲
くみちょう
到着時外待ち５名ほど。やや待って店内へ。
空席があり、お店のタイミングで呼んでいるよう。
調理は２名。程なくして提供。
麺線がきれいですね～ チャーシューは２種が鎮座。
スープは魚粉が浮いています。
早速ズバズバ、モチモチの太麺ですがぬめりが取れてなくて残念・・・
つけ汁は濃度高めですが、くどくなくGOOD!
チャーシューは１つはややパサ。
サクッと完食してスープ割。アッサリ出汁がプラスでゴチ。