今日は昼に駅前まで行ったのでその帰りに食べていこうと久しぶりにこちらへ。前回レビをあげてからもう7年も経ってしまっていましたね。12：30の入店で店内は7割ほどの入り。季節限定らしい味噌（写真参考）もちょっと気になりましたが真夏日ということもあり海老風味のトマトつけ麺（880円）にしてみました。大盛りも同額だそうですがここの大盛りは量がすごいのを思い出し並のままで。

10分少々で配膳。一緒にお好みで、とタバスコのビンもくれました。
まずスープをそのまま一口いただいてみましたがシャバではなくとろみがある濃厚タイプです。トマトの風味が濃厚ですがトマト一辺倒にならずに他の旨みも加わっているのが分かります。ただ、あれ？エビの風味が感じられない気が。エビと言われなければ、というより言われてもエビという感じが全然・・・ですね。まぁそれを差し引いても美味しいことは美味しいのですが。
麺は透明感のあるプリッとした中太麺。表面に粒々の見える全粒粉入りで噛みしめると小麦の風味がしっかりと口の中に広がるというやつですね。スープが濃厚なので絡みも文句無し。
具はチャーシューが2枚にメンマにトマト、ナルトに海苔に三つ葉となかなか充実。チャーシューは箸で簡単に切れるくらいのホロ系。かなり脂身も多いですがくどさやしつこさも無くジューシーです。メンマは細めですが軟らかで程よい味付け。トマトはそのままですがスープと違ってフレッシュ感がありこれも良いですね。三つ葉は通常の短く切ってあるやつではなく長いままなのが斬新（笑）。具もいっぱい入っていて満足はできたのですが、チャーシューは1枚にしてその分ボイルかソテーしたエビが2尾くらいあっても良かったようにも思えますね。終盤ちょっとだけタバスコを足してみましたがマイルドなトマトがタバスコの辛さと酸味で支配されてしまうようだったのでそれ以上は止めておきました。
スープはそのまま半分ほどいただいて終了です。

普通にトマトつけ麺としてなら全然良いんですが肝心のエビが見当たらなかったのはマイナスになっちゃいますね。タバスコの代わりに桜エビの粉末とかが別皿で来るとかだったらかなりの高評価になりそうな気がしました。とはいえそれ以外は文句無しだったのでこれからも大泉の名店として頑張ってほしいですね。
ご馳走様でした。