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コメント
こんにちは!
しっかりカレー!なんですね・・
暑くても汗カキカキ食べたいですね~
美味しそう・・
eddie | 2017年7月11日 07:37atomさん、こんにちは。
こちらのお店、店名はいぶし銀ですが、提供しているメニューは
なかなか派手な感じですね~
ややカレー味に寄せつつも、味噌も感じられるように調整されているのはなかなか巧みかも。
味噌+カレーといえば、青森にそんな地ラーメンがあった気がするなあ・・・。
ぬこ@横浜 | 2017年7月12日 07:17eddieさん こんばんは
暑い日にはカレーです。唐辛子はダメだけどカレーは大好き。でも汗がカレーくさい。
ぬこ@横浜さん こんばんは
いぶし銀はメニューに並んでいるスカイラインのガンメタのことかと。青森はそれに牛乳が入っています。
atom | 2017年7月12日 18:55

atom



ヤマタカ
まなけん





土曜日12:00訪問。店内待ち1名に。食べている人には申し訳ないが、こんな暑い日には店内待ちはありがたい。3分経たずに着席。首題のメニューをビールとともにオーダー。他のメニューにも惹かれたが、自分TOYOTA派だったので。
ほどなく配膳。前日、カレー粉がかかっているだけでカレーラーメンというシロモノに出くわしたが、こいつはガッツリカレー。具までカレー。
スープ:ベースは鶏?カエシが強く不明。味噌は北海道味噌紅一点とのこと。ピリ辛程度、アブラソコソコ、しょっぱさほどほど。
具:バラロールチャーシュー・ポテトの素揚げ・キクラゲ・ニンニク・たまねぎ・挽肉・青ネギ。
麺:中太麺ウエーブ。
総評:カレー好きでも満足できるしっかりとしたスパイス。カルダモン強め。どちらかといえば味噌の方が弱め。これに淡白な麺と具を食わせる、カレーライスのノリ。美味い。
プレミアムメニューはこれにチーズとライスがつくとのこと。暑い中、ベランダ席で学生が団体で食べていたが、彼らにとってはたまらないだろう。カレーライスとラーメンが一気に食べられる!
ごちそうさま。