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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅の西、県道３６号線沿いにある。・店の外観：茶色を基調とした外観、黄色い看板、茶色い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１６席くらい。・客数 ：昼飯時、自分以外８人。・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と補助の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：鶏の塩ラーメン（７００円）・丼着時間：待つこと８分で丼着。・具 ：鶏チャーシュー、メンマ、茹でホウレンソウ、ゆで玉子（半分）、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で軽いウェーブのある柔くダマになったプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明化のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏な感じで塩分高め。八角の味が利いていて、八角が強い味は苦手な私には不向き。・その他：堪能した。
ひぐま
Kuni
Naoto
・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅の西、県道３６号線沿いにある。
・店の外観：茶色を基調とした外観、黄色い看板、茶色い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１６席くらい。
・客数 ：昼飯時、自分以外８人。
・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と補助の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：鶏の塩ラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと８分で丼着。
・具 ：鶏チャーシュー、メンマ、茹でホウレンソウ、ゆで玉子（半分）、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で軽いウェーブのある柔くダマになったプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明化のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏な感じで塩分高め。八角の味が利いていて、八角が強い味は苦手な私には不向き。
・その他：
堪能した。