仕事を終え、どこで食べるか考えながら会社を出れば、外は夕立（11日）。空を見れば、青空ものぞいていますが、一向に止む気配がありません。どうするかアレコレ考え、あまり濡れずに辿り着けそうな大門「福気」へ。
　駅を出ると、路面は乾き切り、空もぬけて雨の気配もありません。首をひねりながら現地到着。入口では女性店員が、「他とはちょっと違う味だよ〜〜」と呼び込み中。構わず入店し、入口右手の券売機とにらめっこ。１段目に900円クラスの応用メニューをズラリと並べ、2段目に基本メニューをそっと配置。最近アチコチでみる同じ資本系の店ですが、こういうヤリ方が多いですな……ま、とりあえず2段目の「味玉らーめん」（780円）をポチッとな、指定はいつものように、「アブラ少なめ、麺固め」で。
　カウンターにはカバンを置く棚がありません。サラリーマンだらけのこの街で、コイツはちょっとなんですな……入口では店員が呼び込み続行、ドンドン客が入り満席となりましたが、それでもなお続行。とうとう呼び込んだ客に食券を買わせ、入口で待たせる始末、いかがなモンですかね……首をひねるうち、丼到着。
　では、スープを一口……うはっ、強烈な「旨み」。豚骨からは出るはずもない、迫力のグルタミン酸系「ケミカル・パンチ」、これがライトな豚骨の旨みを強引に引きずり出して、あり得ないほど鮮烈な「サイバー系」の味わい。別に「無化調の家系」なんか誰も期待していませんが、逆にここまで割り切った一品も珍しい。カエシは控えめですが、「サイバー・パワー」に塩分がブーストされ、かなりしょっぱい。ま、鶏油の香りは悪くなく、辛うじて「家系」の雰囲気は出しています。
　麺は中太縮れ、指定通りキッチリ固めのゆで加減で強いコシ、やや加水率が低いのか、少しサックリとした歯応えにスープの吸いも良く、これはこれでまずまず。具材はチャーシュー、ほうれん草に海苔、そして味玉。せめて、味玉あたりで「一発芸」がないか、期待していましたが……逆に、ちょいと不出来でしたな。むしろ、辛味の強いネギが、スープの膨れあがった旨みに斬り込むように、不思議なバランスをみせていたのが印象的……ま、確かに呼び込み通り、「他とはちょっと違う味」でしたな。
　帰り道、多量摂取してしまったナトリウムを排出すべく、月島あたりをウォーキングしながら川向こうを眺めますと……汐留の高層ビル群あたりで雲がフワリと立ち上り、その下新橋、銀座あたりに雨を降らせているような……サイバー系の夕立に、サイバー系の家系、東京もこんな街になりましたか。