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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、ボーノ相模大野の2階にある。・店の外観:黒っぽいひさし、メニューサンプル、黄色い看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで48席くらい。・客数 :昼飯時、自分以外25人。・店員 :調理の男性1人女性3人と接客の男性1人女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :スナックちゃんぽん(453円)・丼着時間:待つこと4分で丼着。・具 :炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、トウミョウ、キクラゲ、かまぼこ、薩摩揚げ、豚肉、エビ)。・麺 :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみるとチャンポン味。出汁のベースは動物系な感じで、そこに具の旨味が溶けだしイイ感じ。・その他:堪能した。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、ボーノ相模大野の2階にある。
・店の外観:黒っぽいひさし、メニューサンプル、黄色い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで48席くらい。
・客数 :昼飯時、自分以外25人。
・店員 :調理の男性1人女性3人と接客の男性1人女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :スナックちゃんぽん(453円)
・丼着時間:待つこと4分で丼着。
・具 :炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、トウミョウ、キクラゲ、かまぼこ、薩摩揚げ、豚肉、エビ)。
・麺 :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみるとチャンポン味。出汁のベースは動物系な感じで、そこに具の旨味が溶けだしイイ感じ。
・その他:
堪能した。