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「醤油らぁ麺」@らぁ麺 紫陽花の写真昨年振られてしまったこちらにリベンジ
気合を入れて1時間前に到着するもまさかの10人以上・・・
日陰で何とか凌げた。定刻にオープン?するもなかなか店内に入れなかった。
調理は店主ワンオペ。つけ麺とロットが重なるとラーメンを作らずかなり待つ感じだった。
ずいぶん待つな~と思ってたら、3人組が店内連食をしていた・・・
程なくして提供。きれいな清湯でキラキラ鶏油。2種類のチャーシュー
今となってはマタオマ系。
早速ズバズバ、平打ちのツルシコ細麵がウマー
スープは見た目通りのアッサリで醤油キリリ。
チャーシューはどちらも厚みがあり食べごたえあり。
極太メンマもよかったです。

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