ALMA
関口麺ディー
ﾌﾟﾘﾃｨ
生ビール
なまえ
スージーのなのなQ
コメント
良く人気店スルーを決断されました、お見事です。
おいらも一度お邪魔しましたが、地元の方から推薦いただかんかったら行く事はなかったと思います。
頼れる情報源をお持ちな点も、地域のお店へ足を運ぶに至った要因でしょうか。
この地域ゆえ、海苔はおそらく有明の奴やと思います。
海苔は目立たんですが旨味成分の宝庫ですので、そこを舌先が感じ取られたのか、それとも実際に加工海苔なのか…。
さすがに忘れてしまいましたが、海苔ひとつで幸せになれる、まったく良いお店です。
Dr.KOTO | 2017年7月5日 08:05Dr.KOTO様
コメントありがとうございます。行ったど〜っ！を気取るなら有名店選択が良かったんでしょうけど。
台風一過のどんよりとした空気の中、旨くて当たり前（時には、期待ほどでなかなった）という結果よりも、当たり！感（まぁやっぱり...って事も多々ありますけど）という結果の方が心が晴れるかな！と思った次第です。
海苔の件、かすかな粉の気配を感じたので舐めてみたんです。すると塩気を帯びた昆布茶の味がしたように感じたんです。アレだけ白飯に乗っけて食べてみたい衝動に駆られたものの、隣に座ったお客さんが入店時に「定食お願いします」と言った際におばちゃんが、「ごめんね、ご飯切れなんよ」と言ってたので諦めました。今思えば高台にあったゆで卵50円といっしょにいただいても良かったかもしれません。
仰る通り、雰囲気＆味の両方揃った良いお店です。
ALMA | 2017年7月5日 14:20
並びの有名店も行列バラなくカウンターに空きもあるのを見て心揺らぎながらも、初心貫徹・やたら重い引き戸を開けて入店。
入ってしまえば落ち着きのあるいい感じです。
表題を口頭注文して5分程で着丼、久しぶりの熊本ラーメンです。
厚めのチャーシューが２枚、キクラゲもシャキシャキ、ニンニクも嫌味無い適量です。特筆すべきは海苔！昆布茶が塗してあるのでしょうか？やたら美味しい。麺もすきっとしたコシのある美味しいもの。期待を大幅に上回る、が多分今迄食べた熊本ラーメン載る中でベストな味。大満足です。
ごちそう様でした。
仕事作ってまた来たいお店ですかね。