７月１日、１２：５５分到着。先客９名。
券売機で狙いの食券を買い、高台に置き暫し待機。
並・大盛が同額ですので、意地汚い私はもちろん大盛ですｗ
鰻の寝床チックな店内は落ち着いた雰囲気で、居心地マズマズ。
店員はニイサン２名で、接客態度は問題なし。

待つこと１０分ほどで配膳。
茶濁なつけ汁にはキラキラと煮干粉が漂い、濃いめな褐色のタレが回し掛けられており旨そう。
麺の光沢も良く、〆・水切り問題なさそう。
ボリュームもかなりのもので、ちょっとビビった。
具は麺の上にチャーシュー２枚、水菜、つけ汁の中に賽の目サイズのチャーシュー数個、味玉、メンマ、刻みタマネギ。

つけ汁はドロドロで、煮干の主張が強めにアピールしています。
えぐみは感じられず、鶏メインであろう動物系のパンチが濃厚に効いています。
パワフルな味わいで旨い。
甘味がやや強めで、辛味・酸味は感じられません。

麺は太麺ストレート。
茹で加減良好で、モチモチで旨い。
大盛は３５０ｇ位かな？なかなかのボリュームで、後半は少しキツクなってしまいました。
チャーシューはバラタイプ。
ジューシーで旨いが、私には１枚で十分でした。
味玉は黄身が液状タイプ。
ほんのり薄味で黄身本来のコクが楽しめ、美味。
刻みタマネギがサッパリとよく合う。

個人的につけ麺は一味とお酢を加えて食べ進めるのが好みなのですが、一味は無くB/P
しかありません。
移転前のお店ではあった記憶があるのですが残念。
B/Pを振りかけてみましたが、やはり一味が欲しい。
お酢を垂らして食べ進め、麺を完食。
スープ割は卓上のポットにて完備。
薄めの魚介系のスープで、好みの塩梅に整え楽しみ、つけ汁を少し残して「ごちそうさま。」

とても旨かったが、大盛はキツかった。
並のほうが満足感が高かったかも。