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※本格的長浜ラーメン【訪問時期】2016年10月18日(火)20:15入店、先客4名、後客6名。【動 機】夕食。2週間来たがやってなかったのでリベンジ。【訪問回数】初訪【注 文】みちまるラーメン(650円)(バリカタ)、替玉(バリカタ)(火曜無料)。【評 価】[ スープ ] 臭みのないさっぱりクリーミー豚骨。塩梅も良好で美味しいです。 [ 麺 ] 加水低めの細ストレート麺、バキバキした感じでいいです。麺量は100g位。なので替玉注文。丁度火曜日で無料でした。[ 具 材 ] ロース系チャーシュー2枚、きくらげ、ネギとシンプル。チャーシューは長浜系にしては肉厚で美味しかったです。【 総 評 】広島で言えば我馬と似た感じで、美味しかったです。デフォでもうちょっと量があるといいんですが。
わた
hey
ぴーこ
くまとあひる
ラーメン日本旅行
taktak99
【訪問時期】2016年10月18日(火)20:15入店、先客4名、後客6名。
【動 機】夕食。2週間来たがやってなかったのでリベンジ。
【訪問回数】初訪
【注 文】みちまるラーメン(650円)(バリカタ)、替玉(バリカタ)(火曜無料)。
【評 価】
[ スープ ] 臭みのないさっぱりクリーミー豚骨。塩梅も良好で美味しいです。
[ 麺 ] 加水低めの細ストレート麺、バキバキした感じでいいです。麺量は100g位。なので替玉注文。丁度火曜日で無料でした。
[ 具 材 ] ロース系チャーシュー2枚、きくらげ、ネギとシンプル。チャーシューは長浜系にしては肉厚で美味しかったです。
【 総 評 】
広島で言えば我馬と似た感じで、美味しかったです。
デフォでもうちょっと量があるといいんですが。