とらたる(ラーメン任三郎
Zaki san
ﾌﾟﾘﾃｨ
とりき
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コメント
舌の根も乾かぬうちに、またも鬼脂ｗ
鬼脂は油そば系統で試した事はないんですが、ラーメンだと大変合いますね。
煮干の香りが脂でシャットアウトされていて、麺を引き揚げるたびに爆発的に広がる感じが堪らんです。
潤、ごっつ、司、519、ハッスル…そして、二郎。
背脂の街亀戸には、背脂を楽しむ手段には枚挙に暇がありませんｗ
Dr.KOTO | 2017年7月2日 10:55コメントありがとうございます。
別の深夜背脂店が並んでたので短期間訪問になっていました。
ラーメンに背脂は、匂いも味(絡め具合調整で)も変化が楽しめてハマると抜け出せない底なしオプションです…
とらたる(ラーメン任三郎 | 2017年7月3日 22:10
タイミングよく入れたがお後は待ち行列な状況。
さて、今日は野菜ほしいから潤次郎。岩のり食べたいから岩のりトッピング。
着丼。
右側岩のりオプションだけで丼一杯。
背脂の甘みにニンニクの風味を効かせた味が濃厚系の醤油。次郎という名前ですからね。
味はバッチリ。
相変わらずタマネギがいい仕事してる。
岩のり好きなので岩のり風味をいつまでも感じられるこのオプションはいいが、それにしても多いかな。
ちょっと塩分取りすぎた感ありながらもあっという間の完食。
プレミアムフライデーだからとオプション頼みすぎたのは反省だな。
週末の運動が必須となる危険なラーメンでした。
ごちそうさまでした。