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普段味噌は食べに行かないが、新店なので訪問。出身店のらーめん 空 本店は、以前訪問済みだがほぼ記憶がないカウンターのみで店主のワンオペ。程なくして提供。メンマ、ネギ、チャーシュー、タマゴとオーソドックスなビジュアル。チャーシューの上にはショウガあり。早速ズバズバ、やや縮れた麺がｳﾏｰ。湯で加減はカタメでしょうか。スープはやや甘いもののしょっぱさもなくゴクゴクいけました。バラ豚でとろーり。メンマはやや辛めの味付け。ここ場所でデフォ800円はちょっと厳しいかもしれませんね。改めて出身店と見比べると具材の配置まで同じでした。
八雲
千年
t4no
じゃい(停滞中)
のあ
じぇいびー
出身店のらーめん 空 本店は、以前訪問済みだがほぼ記憶がない
カウンターのみで店主のワンオペ。
程なくして提供。メンマ、ネギ、チャーシュー、タマゴとオーソドックスなビジュアル。
チャーシューの上にはショウガあり。
早速ズバズバ、やや縮れた麺がｳﾏｰ。湯で加減はカタメでしょうか。
スープはやや甘いもののしょっぱさもなくゴクゴクいけました。
バラ豚でとろーり。メンマはやや辛めの味付け。
ここ場所でデフォ800円はちょっと厳しいかもしれませんね。
改めて出身店と見比べると具材の配置まで同じでした。