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コメント
そういえばリニューアルしてましたね。
洋風チックな濃厚煮干しですか。
昆布水に使った淡麗系の方が気になります。(^^;;
NORTH | 2017年6月27日 16:51こんにちは!!
池袋店には先日行きましたが、
中々チャレンジングな一品だった記憶があります。
こちらは未訪なので、
ぜひ行っていみたいですww
とら吉 | 2017年6月27日 18:15こんばんは。
リニューアル情報、参考になります。
標題が左上なんですね。
新たな創作性を感じますが、
オジさんには重いかも？（苦笑）
御飯の品質は残念だったようですが、
無料サービスですからね（笑）
おゆ | 2017年6月27日 20:35こんばんは〜！
コレ今日ですか？実は目の前まで行って、入る直前に
入った一本の電話にて断念をしていたんです〜。
堪らね〜ニクの量が私の心をシッカリと掴みましたね！
すぐに追従しまーす‼️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月27日 21:33どうもです！
実は私もオープン日にお店には行きました。
ただ、夜のことがあってそのまま見てスルーしてしまいました～～～
私が頂くとすればやはり淡麗の方かも？
じゃい(停滞中) | 2017年6月27日 23:28私が行くとなると火曜になると思います。仕事休みなので。
で、ご飯無料が嬉しいですね
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月28日 10:07North Coastさん
コメントありがとうございます❗
一瞬、デミグラスソース？と思ったぐらい
洋風なつけ汁でした～❗
隣のお客さんの淡麗も美味しそうでしたわ❗
ブブラブ | 2017年6月28日 12:32とよ吉さん
コメントありがとうございます❗
新感覚なつけ汁でとても斬新な
お味でした～❗是非とも訪問を～☺
ブブラブ | 2017年6月28日 19:21モーニングサンライズおゆ
コメントありがとうございます❗
隣のお客さんの淡麗汐煮干しつけ麺は
かなり魅力的に感じましたので
次回はコレで行きます❗
賄いご飯は無料なので
何も言いませんわ(笑)
ブブラブ | 2017年6月28日 20:34いっちゃんパパさん
コメントありがとうございます❗
そうなんです今日です❗
いや昨日です(笑)
チャーはかなりの美味しさで
生ハムチックで美味しかったですわ❗
パパさんのレビューも楽しみにしてますわ☺
ブブラブ | 2017年6月28日 20:37じゃいさん
コメントありがとうございます❗
じゃいさんからきっと淡麗だと
思います☺
創作性豊かなお店だったので
訪問しても間違いないと
思いますわ❗
ブブラブ | 2017年6月28日 20:39まるまるさん
コメントありがとうございます❗
火曜日はメンズDayなのでお得だと
思いましたわ。
次の賄いご飯どんなものかTwitterで
確認します(笑)
ブブラブ | 2017年6月28日 20:41
店内へ入るとほぼ満席～っ。販売機の一番左上にオススメの『特のせ純濃煮干しつけ麺』を購入して席に着きます。。
麺の中盛り、大盛が無料なので中盛りでお願いして、火曜日は週明けメンズDayで賄いご飯orライスが無料と言う事なので賄いご飯をお願いしました。麺の量は茹で上がりで(並)240g(中)360g(大)480gだそうですわ❗
従業員はイケメン店主含め4人体制。接客も元気な対応で問題なしですわ。
【卓上メニュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248902734?size=1024#content
【卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248902748?size=1024#content
右の調理量入れは辛味の少ないエビラー油。
店内もオシャレで雰囲気がよいな～と思っていたら6分後に着丼～。
まずは平べったいパスタのような麺を一口。
多加水麺でモチモチして甘味があります～。
次につけ汁を一口。うん、デミグラスソース～☺豚骨魚介系でトマトの酸味を感じ、煮干しの旨味も感じます。でも煮干しが負けてるかな～。粘度はかなりあります。麺とつけ汁の絡み付きは抜群❗のど越し普通。
具材は薄切りと厚切りの低温調理のチャーシュー、味玉、海苔。つけ汁の中にメンマ、紫玉ねぎ。薬味は九条ネギ、刻んだ大葉、カットレモン。
厚さが違う低温調理チャーシューは程よく味付けされていて食感の違いを楽しめてかなり美味しいわ❤味玉もかなり、メンマも旨し。海苔は合わないか。紫玉ねぎはよいアクセントで大葉もつけ汁と相性がよいわ。
カットレモンは後半大活躍～❤麺に絞ってつけ汁に付けてみるとかなりの清涼感が出て味変化的な要素が出てよかったわ～❗もう少し分厚くカットしてイケメン店主～っ。
最後にペッパーミルを引いて完食～。つけ汁が残らなかったので完飲～(笑)
【賄いご飯】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248902759?size=1024#content
菜物と貝柱の旨煮ごはん❗だそうですわ。
一口食べてみますとボンバ米？でしょうか。
外国米特有のクセがありまして。。
相性は？って感じです。菜物と貝柱の
旨煮には旨かったので文句は言いません。
無料なので(笑)コチラも完食～。
総合的には新感覚の面白味がある洋風チックな濃厚煮干しつけ麺でしたわ。不安要素としてはつけ汁が、かなり絡むので(大)頼んだら、かなりのペース配分を考えないと確実に麺が残ります。。(笑)
曜日によっては違うメニューも提供するそうなので、次回は別のラーメンorつけ麺にチャレンジしてみるわ。しかし昆布水に浸かった淡麗汐煮干しつけ麺も気になる。。ご馳走さま～☺