訪問日時：2017/06/21（水）23:00ごろ
価格：850円

この日は長野宿泊出張、取引先に接待していただき21時過ぎにホテルへ。
ところが、ビールでおなかが膨れただけで酔いがさめると空腹感。
営業時間を確認後、このお店へ。なんと朝方5時までやっているのか。

23時近くだというのにほぼ満席。
3席しかないカウンター席の残り1席に通される。
待たずに済んだ、ラッキー。
昨年9月以来の訪問、今回は有名な鶏白湯ではなく
「つけ麺 凱哉」をオーダー。

待つこと10分ほど、まあこれだけ混んでいればなぁと思っていると、
運ばれてきました、着丼！！

んー、見た目はちょっといまいちだが。。。
スープは鶏白湯＋魚介、濃厚だけどかなりおいしく、岩海苔の風味がマッチ。
中には刻みチャーシューが炙られて、これまたいい風味。
そしてネギの代わりに玉ねぎ、これまたうまい！！

麺は、というと普通の鶏白湯と一緒かな、中細ストレートに白ごま少々。
一見、冷やし中華のようですが意外とこのスープと相性がよい。

味玉は半熟、メンマも歯ごたえよし。


これもまた、美味しかったです。ごちそうさまでした。