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「鶏煮干そば」@麺処 つよしの写真見慣れぬお店を見つけたので突撃

麺は普通の中華麺、具は青ネギ、ノリ、チャーシュー、たまご、刻みタマネギ。
スープは名前の通り鶏出汁でしょうか?
塩味と入っている焦がしネギが強過ぎて鶏と煮干しはさほど感じられず優しい味

煮干しや鵄のガツンさがないので、メインというより飲んだ後のシメに向いてます

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