なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし煮干し塩らーめん 850円」@麺やまつ本の写真2017 冷やし飯ぐり 24

珍しく志木でお仕事でやんす。
車だったので、富士見市の凪に行くかこちらで悩み
結構こちらのまつ本さんに行きました!
もちろん冷やし情報は事前チェック済みですよ‼️

煮干し塩の冷やしと、気になった冷やしまぜそばを
券売機で購入し店主へ。冷やし連食は初めてで、
ヤバいっす‼️と言われながらも、まぜそばは濃いめ
だから後出ししますね!との嬉しい心遣い。

では。

スープ。
ちょいとオイリーな香味油が先にキましたが、
全体的に大好きな煮干しが主張する味わい。
個人的にはもっとエグミやビター感がキても良い
気がしましたが、ナカナカ味わい深く飲み易い
スープで美味しいですね。

麺。
全粒粉な細麺は茹で加減が秀逸。
パツっとムチっとして食べ応えのある細麺です。
量はちょいと少なめですね。
コレだけでは満腹、満足には程遠いかな。
一品だけだと物足りなく、連食かサイドメニュー
追加が望ましいかな。

具材。
美味しいレアチャと鶏チャは柔らかさが秀逸。
双方サイズ感はやや小さく物足りなさが残るか。
穂先メンマはサイズ感嬉しくも量は1つのみ。
その他は三つ葉、紫玉ねぎ、ミョウガの構成。
こちら具材の感想はも少し内容アップを‼️かな。

いやぁキンキンに冷えた塩ニボ美味しかったです‼️
スープはナカナカのニボ度合いでしたし。
後はまぁ価格ですかね…。
850円なら海苔か味玉が欲しいトコロですね。

ワタクシ的にはナカナカなニボ塩冷やしでしたよ。
次回もコレを頼む際は肉丼追加かなぁ。
今回は連食だったので、頼みませんでしたが。

店主さんの好感の持てるご対応に感謝です。
次の冷やしまぜそばは明日レビューしますね。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!
最近増えている「冷やしニボ」ですが、
此方のはオシャレな皿に入ってますね~。^^;
キンキンに冷えててもニボ味が確りしていたとは
実は相当の煮干量を使っているんでしょうね。。。

4門 | 2017年6月23日 03:11

おはようございます
冷やしの煮干しは美味しいですよね。
ただ個性を出しにくい面もあって、どこのお店も同じような感じになっちゃいますね。
この皿はポイント高いですね。ビジュアルも大事ですからね。

mocopapa(S852) | 2017年6月23日 06:58

こんにちわ~

涼しげな感じがイイですね~♪
ただ850円にしては具材が寂しいですな。。

冷やしまぜそばのレビュも楽しみにしてまーす!

たく☆ | 2017年6月23日 07:15

4門さん おはようございます。

確かにシャレオツな皿でした。
この皿もキンキンに冷えていましたので、
見た目にも味わい的にも、酷暑に合う一杯かと。
冷やしニボ本当に増えてますよね〜^_^

mocopapaさん おはようございます。

冷やニボはまいう〜ですが、仰る通りですね。
味わいは近からず、遠からず。どこも似通っている
のは間違い無いですね。こうなると違いを魅せつ
けたモノが印象には残って来ますよね!
シャレオツなお皿はビジュアル的に良かったです!

たく☆さん おはようございます。

ミョウガ、紫玉ねぎが涼し〜い一杯でしたよ!
連食したから救われましたが、正直、具材は
寂しかったなぁ。味玉でも入れば印象変わりますが。
冷やしまぜそば、お待ちくださいね。

こんにちは。
清涼感のある冷えたガラスの器と、
茗荷が良いですね。
個人的には、
具材はこのくらいでも良いのですが、
価格を下げて欲しいです。

おゆ | 2017年6月23日 08:45

追伸:
さんじへのWコメ、どうもです(笑)

おゆ | 2017年6月23日 08:54

おゆさん おはようございます。

ガラスの器からも涼しさが伝わりますよね!
まぁやはり価格ですよね!やはり色々なところと比較
すると差は出て来てしまいますから。
また、あの冷やしカレーが食べたくなってます!笑

冷やしの店内連食ですか!
お腹、大丈夫ですか?
結構冷えますよ(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月23日 09:43

まるまるさん おはようございます。

ソレ、店主も思ってた様です!笑
ヤバっ‼️て言ってましたから。爆
冷たいモノ好きなんでお腹は丈夫ですよ〜‼️

こんにちは❗

昨日はありがとうございました☺

四角い透明のお皿がなんとも涼しげだわ~
割烹冷やしラーメンって感じですかね☺

ブブラブ | 2017年6月23日 14:32

こんにちは~
もう冷やし24杯目とはハイペースですね~✨
確かに冷やニボは次から次へと出てきますね、
それぞれのお店の個性を期待したいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年6月23日 15:47

ブブラブさん こんにちは。

こちらこそ昨日はm(_ _)m 参考になって頂ければ
幸いですよ。あの辺がブブさんの縄張りなんですね!笑

透明ガラス含めこちらはシャレオツな一杯でしたよ。
ホント上品ならーめんが増えてますよね〜。

銀あんどプーさん こんにちは。

こうなって来ると個性的な味わいも欲しいトコロです。
ちなみに冷やしは目標100杯でございます‼️笑

こんばんは

冷やしの連食ですか。お腹を冷やさないように(^^;
というより冷やしメニューが二種もあるなんて冷やしに積極的なお店ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月23日 22:43

コウスケさん こんばんは。

ホントに冷やしにテコ入れをする店が増えましたね。
◯しかわさんの様に毎週の如く限定を変える店も
ありますしね!
あ!お腹は問題ありませんよ!冷たいモノ好きなんで‼️笑