今回は小山の行列店ハイマウントさんへ寄ってきました
店舗が上三川にあった時に一度訪問してるので今回で2度目です。。

フアーストロットを狙って夜の部の開店30分前の17:30頃に到着

なんと・・・・

既に10名ぐらい並んでます・・・
ヤバイですね～

開店5分前には20名以上の長蛇の列が出来ました

定刻18時丁度にオープン

先頭から7名がファーストロットなのでセカンドロットでした。。

入り口左側の食券機でオーダーします。。

今回はラーメンの豚増しにしました。。

カウンターへ着席するとスタッフの方がオーダーの確認に来ます
前コールなので
このタイミングでトッピングを告げます、今回は「ニンニク」

先頭から3ロット(21名)まで確認してました
行列を捌くため着席から待たせないようにする措置だと思います

店内や調理を眺めながら待つ事25分で着ら～です。。

お味は

麺は浅草開花楼製の極太縮れ麺を使用
茹で具合は少しカタメで食べ応え満点です

スープは二郎とは異なる感じの味付けで
甘みを感じる豚出汁の微乳化系って感じです

豚はビックリしちゃう位の極厚豚バラロールを使用
見た目より柔らかくホロホロで高ポイント獲得。。

ヤサイはモヤシメインのローコスト系

たしか店主はジャンガレ出身と聞いていたので
食べた感じと味付けの方向性を考えると
二郎インスパと言うよりジャンガレインスパかな～

美味しかったです
ごちそうさまでした

■代表待ち厳禁■マナーを守って美味しく食べましょう
代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
一緒に食べたい場合は全員で最後尾に並びましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
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