10:50到着　　　　先客６名に接続　　後客多数
初訪問です。行列及び昼営業のみの為、中々訪問出来ませんでしたが
今日は天気が大荒れ模様の予報！てな訳で伺うと雨の中６名の並びに
接続し開店まで暫しの待ち。定刻通りに開店し券売機にて「つけ麺」と
「味付玉子」を購入しカウンターに。息子さんに麺量は「中盛」でお願いし
着丼待ちです。先客６名さんが最初のロットで、自分から後は２ロット目に
なり、店内の美味しい香りを楽しみながら最初のロットが盛り付けられ
配膳されて行きます。ファーストロットでちょっと麺の茹で量を間違えた
みたいで一人分足りず急遽一人分だけ追加の茹で作業が入りました。
２ロット目は自分を除いて他の方はラーメン類！って事でロット最後での
配膳です。
ご対麺～！
麺は中太麺のストレート系、いい艶をした旨そうな麺です。
麺をそのまま頂きます。小麦のいい味がします。ちょっと軟らかめの茹で加減。
つけ汁の中にはカットされたチャーシュー＆メンマ多数、ネギと海苔一枚と
トッピングの味玉が入っています。
つけ汁を一口。うわぁ～！旨いっす！！凝縮たれた濃厚な旨みを感じます。
動物系に豊富な鰹節系が包み込んでいてバランスがとても良いですね。
辛味は感じませんが、酸味がよいアクセントになっています。
麺を投入し頂きます。粘土はないですが汁がしっかり絡んで美味しいです！
チャーシューもメンマも柔らかく味もしっかり付いておりグッドです。
あっという間に完食！スープ割をお願いし魚介スープを堪能。
美味しいと言うより旨い一杯でした！！
ご馳走様でした。。。