牛久に用事があったので少し足を伸ばして行きました。
かなり前になりますが以前来た事があり味を忘れてしまったたので再度来店です。
店内は他の方のレビューにあるように完全に喫茶店です。宮崎駿似のマスターと従業員の方で計3名でした。
しかしパイプが似合いそうなマスターであります。（笑）

着席して前もたしかこれ頼んだなー、と思いながら梅塩ラーメンを注文しました。
5分程で着丼しお盆を見ると瓶いっぱいの紫蘇が添えられてきました。
あれ？前もあったっけな？と思いつつ食べ始めました。
ものすごい優しい味です。でもなんか味噌？っぽい。
梅をほぐして食べるとまた違った味になり楽しめます。
半分ほど食べたところでついに紫蘇投入です。
どれくらい使っていいのかわかりませんでしたので控えめに半分ほど入れました（笑）

ん！
これはうまい！
麺を持ち上げると紫蘇も一緒に絡んで口の中に入ります。元々紫蘇は大好きなので鼻に紫蘇の香りが抜ける感じが最高です！！

また来たら次は翌年NO1になったラーメン食べたいなー。
ごちそうさまでした！！