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「うるとらつけ麺 1,000円(小・チャープラス)」@あいつのラーメン かたぐるま 本店の写真京都でイケイケのアッパレ屋っつぅ店を狙ってたが、なんとこの週まで何だか長期休暇っちゅぅ情報を得た。
ついてねぇぜ!

宴の場で舞妓はんにリサーチしたら、アッパレ屋出身で、京都駅割と近く(アッパレのロケーションは山奥)、味同じ、並び少ないと三拍子揃った店があるっちゅぅんで、ソチラにやってきた。

狙いはつけ麺。
限定数量20食っつぅとこと、メヌ~名がアチラはスーパで、ソチラはうるとらっちゅうらしい。

ここまでコピーしてくれると安心して喰えるねw


つけは1Kで小・並・特盛と同額セレクト可。
(大盛はラー側に使われてて、つけ側は欠番。)
それぞれ、1玉・2玉・3玉となり、150g/玉と教えてもらった。少ないね。

店頭パウチ見ると、トッピングチャー250円。
コイツでビラビラの画図等が召還可能。

かなりゴジャスね、、、と悩んでたらば、小盛だとトップ(メンマ・味玉・チャー)から好きなのセレクト出来るとアナウンス。

まぢ?
迷わず小盛でチャービラビラ願った。


まぁ、結果はビラビラが少なく、ビラビラビラ~っとならず、ビラビ~くらいでがっかりやった。

もちっとビラのビラビラがビラビラビタ~なら 250円!ってキッチリ言えってんだ。

一期一会でハンパな形で召還しちまった。
ウップンが溜まっちまったが、まぁ、味は旨かったよ ♡



つけ汁、塩豚骨。
ポタージュみたいにマロ~で旨味あり。やり過ぎない濃度と粘度で安心だ。
なんとなく魚粉チャージ感も感じてみたり
割とアッサリ頂け、塩分濃度もバッチリ。(最後は少しこく感じたなっと。)

麺は太平打ちややモミモミ麺。
ニュートラル。
よく水で締められ喉越しよく頂ける旨い麺だ。
つけ汁がよく絡んでナイス。
麺量、小で 150gしかねぇからつけ汁余る余る。
バキュームで思いっきり啜って口ン中で合わせて楽しむのた。

具ゥ。
チャー。
外周、BPだらけのハムみたいなピンクチャー。
クォリティイイネ!
こりゃ絶対、ケチらず 250円載せてビラビラビララ~すべきだな。
オヌヌメ!

メンマもイイ!
太枕木は柔ら~で、瑞々しいデキ。
味付けナチュラ~。

カイワレは色味オンチー。

半味玉もあると嬉しいアイテムと化した。


ラスト、スープ割は割スープッポがポットで提供され、セルフで注いでね ♡



ハイ。
コレ、アッパレと同じで良い?
喰い比べてねぇから解らんが、舞妓はんが言ぅてんだからそうなんだろう。

激しく突き抜ける程ではないのだが、バランスの良い、東京であまり見かけんタイプ。
イケてたw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ^^
京都が続きますね。
しかも舞妓はんに教えてもらっていいですねー。
その舞妓はん、結構ラーメン通ですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月25日 10:12

まるまるさん、こんにちは~。
9杯頂きましたんで、もう少し続きかと思いますw
舞妓はんもお嬢もエエですね ♡

プリティ | 2017年6月25日 18:50