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東京都水道橋駅東口から徒歩3分のかぐら屋にて特製あっさり鶏そば900円。1度食べてみたかった店に会社帰りに訪問しました。午後7時半到着で待ちは2名、店外の券売機をポチッとして10分程で入店できました。10分弱で着丼、炙られた鶏肉2枚、味玉、太メンマ、海苔、つくね、鶏ミンチ、水菜、青と白のネギとなかなか豪華です。スープは鶏が全面に出る感じではなく清湯塩、あっさり味なのでたまに感じる柚子風味がキツく感じる程ですが許せる範囲、麺は三河屋製麺の極細ですが加水率の高いタイプでスープに合います。鶏スープがウリみたいなのであっさりじゃなくて濃熟スープが良かったかも？でも今日もしっかり美味しいラーメンご馳走様でした！
すーぱー彦左衛門
千年
poison face
ラーするガッチャマン(通院中)
yanyan456
10分弱で着丼、炙られた鶏肉2枚、味玉、太メンマ、海苔、つくね、鶏ミンチ、水菜、青と白のネギとなかなか豪華です。
スープは鶏が全面に出る感じではなく清湯塩、あっさり味なのでたまに感じる柚子風味がキツく感じる程ですが許せる範囲、麺は三河屋製麺の極細ですが加水率の高いタイプでスープに合います。
鶏スープがウリみたいなのであっさりじゃなくて濃熟スープが良かったかも？でも今日もしっかり美味しいラーメンご馳走様でした！